出料率是什么（出料系数一般取多少）
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我公司五花肉含税进价30元/公斤,出料率60%调料成本为2.5元,成品按公司...
餐饮企业成本核算的方法如下：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。
可以由公式2演变出：毛料单价/净料率=净料单价（公式3），即每千克净鲈鱼单价=37/83％=46（元）。毛利率怎么计算：想计算毛利率首先要知道毛利。毛利理论上包括生产经营费用、利润和税金之和。
(1)从农业生产者手中收购粮食30吨，每吨收购价2000元，共计支付收购价款60000元。
其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。
（36-20÷60%）÷（20÷60%）=18 五花肉进价20元每公斤出品率60%售价36每公斤。毛利率是18%。
转化率和产率分别是什么?有说明区别
1、转化率是指反应物消耗占全部反应物的分率（表示反应过程中有多少原料发生了变化）。选择性 选择性是指生成目的产物所消耗的反应物与生成其它产物消耗反应物的比（已经转化的原料中有多少生成了目的产物，当然越高越好）。
2、产率是指生成目的产物所消耗的反应物占总的反应物的百分比；转化率是指反应物反应的百分比。
3、转化率是指反应物反应的百分比。转化率是指所有反应的反应物占总反应物的百分比，不论生成什么物质，而产率则专指生成目的产物所消耗的反应物占总反应物的比例。一般来说产率要小于转化率。
4、转化率是指反应物消耗占全部反应物的分率（表示反应过程中有多少原料发生了变化）。 产率是指目标产物得到的收率，转化率高并不意味着产率就高，因为产物中除了目标产物之外还包括副产物。
生态板的出料率可以调整吗为什么
1、生态板属于新型装饰材料，免油漆、无毒、防潮、阻燃，不含挥发性气味。该板材表面硬度好、耐冲击、隔音、防震，且不会出现收缩开裂现象，耐久性好，可曲线成型。
2、生态板材料使用率高生态板用料在胶合前去除节子、生态板腐朽等木材缺陷，生态板可制造出缺陷少的材料。
3、生态板的中间主体部分由木方拼接而成，由于含水率和制作周期不同，会略有变形。在使用过程中，如果使用环境潮湿，会造成很大的变形，里面的木头会发霉生虫。所以消费者在选购的过程中，需要很好的辨别木方的木材种类。
4、，生态板材料使用率高生态板用料在胶合前去除节子，生态板腐朽等木材缺陷，生态板可制造出缺陷少的材料。
5、生态板材料使用率高。生态板用料在胶合前去除节子、生态板腐朽等木材缺陷， 生态板可制造出缺陷少的材料。
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