菜籽油的压榨工艺属于什么（菜籽油在压榨过程中的问题有哪些）
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萃取法制备菜籽油的工艺流程?
菜籽油精炼设备主要工艺流程 (1)菜籽油脱胶：脱除原油中的磷脂、黏液、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等，一般采用水合和酸精炼的方法。
用高中化学方法应该是关于萃取的。我记得苏教版的化学课本上油脂那一部分就有关于从黄豆中提取豆油的内容。具体操作大概是粉碎---加有机溶剂萃取（课本用甲苯）---过滤---蒸发溶剂---得植物油。
打开铁斗闸门将油菜流入榨轴中，这样，菜油就从榨轴流入铁板，再经过铁槽流到装油的桶子里。将菜籽油倒入过滤机中过滤，每过滤一桶菜籽油需要五分钟。将过滤过的菜籽油，倒入铝桶将菜籽油烧开并脱磷。
调和油为浸出法和油脂精炼法制油，浸出法工艺流程：以大豆为例：清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆原油。化学精炼工艺流程：原油→过滤→脱胶（水化）→脱酸（碱炼）→脱色→脱臭→成品油。
浸出法制油是应用萃取的原理，选择某种能够溶解油脂的有机溶剂，使其与经过预处理的油料进行接触——浸泡或喷淋，使油料中油脂被溶解出来的一种制油方法。
多力菜籽油的小榨压榨技术是什么?小榨和压榨有区别吗?
1、小榨菜籽油、物理压榨和土榨都是榨油工艺的不同方式，具体区别如下： 榨油工艺：小榨工艺采用纯粹物理压榨，利用电力和大型机械实现油脂的榨取。
2、小榨的整个过程使用的都是物理压榨方式，而压榨则是一种传统的工艺，使用的是电力。小榨整个过程当中都是纯人工，效率比较低，而压榨则是使用机器进行批量生产。
3、压榨，是现代工业化生产的做法，运用电力和大型机械实现油脂的榨取。特点是效率高，但味道一般，价格低一些。
4、首先，小榨油生产的油脂更加干净健康，因为小型机械在榨油的同时也对油脂进行了过滤和分离。而在大型压榨油生产中，油脂的提取过程中可能会受到一些杂质和污染物的影响。
什么是物理压榨菜籽油?
物理压榨油是什么意思物理压榨油是一种古老而又现代的制油方式。它以传统的物理压力为手段，从植物原料中提取油脂。
物理压榨油是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来的。全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏的油。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压。
工艺：物理压榨是指使用机械力将油料压榨出油，不添加任何化学物质。而普通压榨方式通常采用的是热压法，将油料加热后再进行压榨，这样虽然可以提高油的产量，但同时也会破坏油的营养成分和风味。
“物理压榨油”是指采用物理压榨工艺精制而成的“健康油”。压榨工艺保留了油料内的营养，不添加化学溶剂，保证油品的安全、纯正、营养、美味，符合人体需求，适宜长期食用。
物理压榨油和压榨油是一样的，压榨油就是使用物理压榨法进行加工，依靠物理压力将油料中的油脂挤压出来的，除了压榨法外，工业上生产食用油还有浸出法。
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