过去碾米用什么设备（碾米的目的和要求）
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古代怎么碾米?
古代人碾米叫做舂米。舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。
古代碾米的工具是石磨盘。在中国古代，粟作为主要的粮食作物占据了重要地位。粟粒呈圆形，易脱壳。从八千年前裴李岗文化、磁山文化到五六千年前仰韶文化、红山文化，都出现了石磨盘和石磨棒。
石磨盘是古代常见碾米具，长度在半米左右，带有四个矮足，板子表面磨得平滑细致。把粟子放到石墨盘上，用磨棒用力擀，直到粟壳脱落，露出金灿灿的小米。石磨盘虽然好，但容易把小米捻出磨盘。
水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。 水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。
古代劳动者创造的“碾米机”、“脱谷机”，逐渐退出了生活舞台……李泗/河北河间稷，即谷子，与稻、麦、豆、黍，合称五谷，食用这些作物种子的时候，自然是首先要把皮去掉，这种去皮的过程，称“舂”。
过去碾米用的东西
1、水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。 水碾，必先建水堰，利用水的冲力，推动水卧轮带动石碾碾米。
2、是石臼。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脱了壳，蜕了皮，露出了暗红的雪白的米粒儿。小的石臼可用于砸、捣、研、磨药材。
3、是麦黍、玉米等粮食脱壳、去皮及碾碎加工时使用石碾子。石碾子：过去，北方大部分地区麦黍、玉米等粮食脱壳、去皮及碾碎加工时使用石碾子。碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。
4、古代人碾米叫做舂米。舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。
5、第三种用途仅是用于收集，有些人喜欢收集旧物品，石磙就是其中之一，我认为这些物品将来肯定会受到赞赏。现在，以“农村风味”为主题的石头，例如石磙，和轧板，都适合农场或餐馆。
碾米机什么品牌的好
家用碾米机牌子有美的，九阳，苏泊尔，其中美的比较好，具体如下：美的：美的碾米机的性能稳定，功能易于设置和使用，提供细致、快速的碾米体验，操作简单，易于清洁。
中国碾米机十大名牌包括：福田、青龙、恒力、金兴、伟星、建安、节能宝、英特尔、长春金利来和新世界。
该仪器目前比较好的品牌是：郴粮机、东方红。
美大碾米机好。美大碾米机具有高效、稳定、省力、节能、安全、多样化碾米等多方面的优势。首先，美大碾米机采用了先进的技术和优质的材料，能够实现高效稳定的碾米过程，大大提高了生产效率。
铁辊碾米机工作原理
碾米的原理很简单，就是靠挤压和摩擦。一个铸铁的圆筒，分为上下两部分，下部分固定在台架上，下面有出米口。上部分有进米口，可打开，以便清理内部。
调节碾米机内轮的宽度，有弹簧控制活动宽度（就想我们用两块，板也能“碾米”）。就能使米和壳分开，。
操作方法将碾米机平稳放在工作台上，插上电源插头。确定碾白时间，调好定时旋钮。取出料斗里的压铊，取糙米17-20g（水份含量不超过15%为宜）放入进料斗，任其流入碾白室内。
碾米机的介绍
1、立式砂辊碾米机适于碾制米粒强度较差、结构较松脆、表面干硬的品种。铁辊碾米机碾辊为铁辊的碾米机为铁辊碾米机。
2、你说的是碾米机，我们农村都用这个，利用转子上的锋让稻谷去壳。
3、碾米机是指可以帮助糙米去皮碾白而变成能直接使用大米的机器，收割晒干的稻米只有经过碾米机的帮助才能够去皮，方便人们正常使用。过去只有食品加工厂才有碾米机，人们要将糙米变成大米必须要将它运送到加工厂里，非常的麻烦。
大米加工过程中用到的分选机械有哪些各有什么用途
1、大米加工需要用到，大米加工设备别名水稻加工设备，大米加工成套设备等等 大米加工设备工艺分 3 个阶段：稻谷预清理工段、砻谷分离工段、碾米及成品整理工段。
2、砻谷机是将稻谷脱去颖壳，制成糙米的粮食加工机械。它能脱去稻谷外壳，减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成。
3、同时胚芽米色选机不仅仅适用于胚芽米的色选，对于米类产品都可以色选，如大米、红米、黑米、炒米等，色选范围广泛，一机多用。
4、我国粮油机械工业的兴起 粮油机械工业是粮油工业的重要组成部分。粮油机械工业包括米、面、油、饲料加工设备的制造；粮油仓储、运输设备的制造；粮油食品深加工以及包装、计量、销售设备；粮油检测化验仪器设备。
到此，以上就是小编对于碾米的目的和要求的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
